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Fertige Mousse-, Creme- & Instantprodukte

In absteigender Reihenfolge

6 Artikel

  1. @ Carmaflan Instantpulver (6x400 Gramm)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.40 KG

    Für schöne, feste Flans und Karamellpuddings. Tipp: Geeignet für "Crème Brûlée" und "Crema Catalana". Sehr ergiebig: 400 g ergeben 36 Portionen zu je 120 g. Anwendung: 4 l Milch zum Kochen bringen, 400 g Pulver in die kochende Milch geben und 1 Min. lang aufkochen lassen. in mit Karamelltopping vorbereitete Flanformen füllen und im Kühlschrank bei 5° C erstarren lassen. Nach dem Abkühlen aus der Form stürzen, dekorieren und servieren. Mehr erfahren
  2. Carmavanil - Vanille Creme Pulver Instant

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.00 KG

    Kalt anwendbar. Zur Herstellung hochwertiger Vanillespezialitäten und Vanillecreme. Cremeschnitten, Diplomat, Dänische Plunder. Natürliches Aroma dank Vanilleextrakt. Sehr ergiebig. Backfest. Tipp: Kann mit Aromapasten von Carma (Caor, Noisor, Moccoro) aromatisiert werden. Anwendung: 350 g Instantpulver mit 1 l kaltem Wasser mischen und ca. 3 Min. ruhen lassen. Anschliessend ca. 3 Min. bei hoher Geschwindigkeitsstufe aufschlagen. Mehr erfahren
  3. Choco-Mousse dunkel Fertigmischung (6 x 500 Gramm)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

    Für Diplomats, Mousses, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. Sehr ergiebig: 500 g ergeben 25 Portionen zu je 60 g. Anwendung: 500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 Min. lang bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 Min. bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 Stunden abkühlen lassen - Dekorieren. Mehr erfahren
  4. Choco-Mousse weiß Fertigmischung (6 x 500 gr)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

    Für Diplomats, Mousses, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. Sehr ergiebig: 500 g ergeben 25 Portionen zu je 60 g. Anwendung: 500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 Min. lang bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 Min. bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 Stunden abkühlen lassen - servieren. Mehr erfahren
  5. @ Cappuccino-Mousse Fertigmischung (6 x 500 gr)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

    Für Diplomats, Mousses, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. Sehr ergiebig: 500 g ergeben 25 Portionen zu je 60 g. Anwendung: 500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 Min. lang bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 Min. bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 Stunden abkühlen lassen - Dekorieren. Mehr erfahren
  6. Zitronen-Mousse Fertigmischung (6 x 500 gr)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

    Für Diplomats, Mousses, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. tiefkühlfähig. Anwendung: 500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 Min. lang bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 Min. bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 Stunden abkühlen lassen - Dekorieren. Mehr erfahren

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