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Schneidemaschinen, Temperiergeräte, Schokobrunnen

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  1. @ Schokoraspel GM510 Motorgerät für 5kg-Blöcke

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  2. @ Schokoraspel GM500 Motorgerät für 2,5kg-Blöcke

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    -Zum Hobeln von Blockschokolade im Motorbetrieb -Robuste Ausführung, standfest und reinigungsfreundlich -alle mit der Schokolade in Berührung kommende Teile sind rostfrei -Freiraum darunter für GN-Schalen bis 70mm hoch -Leistung bis zu 4,5kg/h Mehr erfahren
  3. @ Schokoraspel Handgerät GM555

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    -für 2,5 Kg-Blöcke -praktisches Handgerät für den schnellen Einsatz -verstellbare Führungsbacken für alle gebräuchlichen Blockgrößen -Leistung ca 4,3 Kg pro Std -Freiraum darunter für GN-Schalen bis 70mm hoch Mehr erfahren
  4. @ Schneide-Rahmen für LIRA , Drahtabstände 0,5cm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  5. @ Schneide-Rahmen für LIRA , Drahtabstände 1cm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  6. @ Untergestell / Wagen Inox 70x60x85cm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    passend für Schneideharve einfach und Schneideharve doppelt 40x40cm (6099050 + 6099055) Inox mit verschiedenen Einschüben für Schneiderahmen fahrbar mit 2 Rollen Mehr erfahren
  7. @ Schneiderahmen 37,5mm für 6099055 / 40x40cm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  8. @ Schneiderahmen Breite 30mm

    @ Schneiderahmen Breite 30mm

    Art.-Nr.:6099059

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  9. @ Schneiderahmen Breite 22,5mm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  10. @ Schneiderahmen Breite 15mm

    @ Schneiderahmen Breite 15mm

    Art.-Nr.:6099057

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  11. @ Schneiderahmen Breite 7,5mm

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  12. @ Schneidemaschine manuell

    @ Schneidemaschine manuell

    Art.-Nr.:6099015

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    OHNE Schneiderahmen, diese sind separat zu bestellen (Standard: 1/ 1,5 / 2 / 2,5 / 3 / 4 / 4,5 / 5 & 6cm) andere Maße auf Anfrage auch erhältlich !!! Maße: 970x500mm/H260mm Maße Schneidefläche: 40x40cm alle Komponenten, die mit dem endproduct in Verbindung kommen sind aus Edelstahl AISI304 - leichtes Reinigen - spülmaschinengeeignet Diese Schneidemaschine ermöglicht das Schneiden von allen, auch härteren Massen, die z.B. Mandeln, Haselnüsse oder Trockenfrüchte enthalten. Sie wurde extra entwickelt für das exakte Schneiden von weichen Schokoladen und anderen Zubereitungen wie: Torrone, Ganache, Patisserie-Schnitten die Mousse oder Creme enthalten, Fruchtgelees, Bisquits und Marzipan. Mehr erfahren
  13. @ Schneideharve einfach 40x40cm inkl.3 Schneiderahmen

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    Gesamtmaß: 60x50cm Schneidemaße: 40x40cm 3 Schneiderahmen mit Abständen 22,5mm, 30mm, 37,5mm Mehr erfahren
  14. @ Schneidemaschine automatisch elektrisch

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    OHNE Schneiderahmen, diese sind separat zu bestellen (Standard: 1/ 1,5 / 2 / 2,5 / 3 / 4 / 4,5 / 5 & 6cm) andere Maße auf Anfrage auch erhältlich !!! Maße: 970x500mm/H260mm Maße Schneidefläche: 40x40cm Gewicht: 40kg Leistung: 180Watt Spannung: 220/240Volt / 50Hz auch Anfrage auch erhältlich mit 110volt - 50-60Hz Mehr erfahren
  15. @ Inox-Rahmen für Ganache H3mm (40x40cm)

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    für z.B. Ganache Mehr erfahren
  16. @ Inox-Rahmen für Ganache H5mm (40x40cm)

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  17. @ Schneideharve doppelt nur BASIS (60x55cm)

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    passend für 5 verschiedene Scheiderahmen - die separat zu bestellen sind: siehe Artikelcode TCH7,5 = 7,5mm / TCH15 = 15mm / TCH22,5 = 22,5mm TCH30 = 30mm / TCH37,5 = 37,5mm Mehr erfahren
  18. @ Inox-Rahmen für Ganache H10mm (40x40cm)

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  19. @ Inox-Rahmen für Ganache H10mm (40x40cm)

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

  20. @ Temperiergerät Smeltbak für 12kg

    Verpackungseinheit STK

    1 STK a 1.00 STK

    Für das Schmelzen von maximal 12 kg Kuvertüre geeignet. Indirektes Schmelzen Regelbare Induktionserwärmung mit mechanischem Thermostat Lieferung mit herausnehmbarer Edelstahlschale Komplett mit Deckel -Maße: 620 x 390 x 180 mm -Netzspannung: 110-220 V -Leistung: 140 W Mehr erfahren

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