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Schokoladen / Couverturen & Rohstoffe auf Kakaobasis

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  1. BIO Piura Porcelana 75% Sternekochschokolade (200g) 'Couverturedrops'

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 PCK

    'Koch- & Trinkschokolade' Bitterschokolade in Drops für den Wiederverkauf Mehr erfahren
  2. Couverture Sambirano 72% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 5.00 KG

  3. Couverture Morogoro 68% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 5.00 KG

  4. Couverture Sur Del Lago 72% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 5.00 KG

  5. Couverture Apurimac 72% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 5.00 KG

  6. Couverture Arriba 72% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 5.00 KG

  7. @ Couverture Arriba 62% bitter, Drops (2x5kg)

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 10.00 KG

  8. @ Couverture Arriba 56% bitter, Drops (2x5kg)

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 10.00 KG

  9. Kakaobohnengranulat karamellisiert  'Gruétine' (750G)

    Verpackungseinheit DOS

    1 DOS a 1.00 DOS

  10. Schokos-Spähne aus Kayambe 72%, bitter

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

  11. BIO Kakaobohnengranulat / Kakaobohnensplitter 'Grué'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 3.00 KG

  12. Gianduja, Nougatmasse

    Gianduja, Nougatmasse

    Art.-Nr.:2015008

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

  13. @ Couverture Puertomar Criollo 75% bitter, Block

    Verpackungseinheit BLO

    1 BLO a 0.50 KG

  14. @ Couverture Chuao Criollo 75% bitter, Block

    Verpackungseinheit BLO

    1 BLO a 0.50 KG

  15. BIO Cru Virunga 70% Sternekochschokolade  (200g) 'Couverturedrops'

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 PCK

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  16. BIO Couverture Piura Porcelana 75% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.00 KG

    Helle Noten von Limone, Himbeere und Pekannuss Zutaten: direkt angekaufte Kakaobohnen*, roher Rohrzucker*, Kakaobutter* (*biologisch zertifiziert) Biologische Dunkelschokolade aus äusserst seltenem weißen Kakao aus dem Piura Flusstal, peruanische Anden. Original Beans hat 2007 diesen sehr seltenen weißen Kakao im Piura Flusstal Nordperus entdeckt. Heute ist er, aufgrund seiner lebhaften Fruchtnoten, einer der best-dotierten internationalen Kakaos. Mit einem Kakaoanteil von 75% und 22 Stunden Conchierzeit präsentiert Original Beans eine sehr elegante und dennoch üppige Dunkelschokolade. Naturschutzziel ist die Wiederaufforstung der entwaldeten Berge ringsum und eine stabile Wasserversorgung dieses trockenen Landstrichs. Mehr erfahren
  17. BIO Couverture Beni 66% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.00 KG

    Delikate Noten von Blumen, Honig, Aprikose und Jasmintee Zutaten: direkt angekaufte Wildkakaobohnen*, roher Rohrzucker*, Kakaobutter* (*biologisch zertifiziert) Dunkelschokolade aus handgepflücktem Wildkakao aus der Beni Savanne, bolivianischer Amazonas. Beni ist eine seltene Wildkakaoart, die auf den Kakaowaldinseln im Itenez-Flussbecken wächst und dort von indigenen Sammlern gepflückt wird. Diese außergewöhnliche Dunkelschokolade hat einen Kakaoanteil von 66% und wird 24 Stunden conchiert. Sie ist zart, aber prägnant - mit rundem Geschmack nach sonnengetrockneten Beeren und tropischen Früchten und einem Hauch von Jasmintee. Original Beans unterstützt die Wiederaufforstung von Wald- und Wildkakaobeständen vor Ort seit September 2017 sind alle Zutaten, auch die Kakaobohnen Bio zertifiziert Mehr erfahren
  18. @ Kakaobohnen ganz geröstet

    @ Kakaobohnen ganz geröstet

    Art.-Nr.:2015100

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 3.00 KG

  19. @ Schoko-Stange bitter Z60% , backfest, für Croissants

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.50 KG

    Schokoladenstange 10g mit besonders hohem Kakaogehalt für Schoko-Croissants oder auch als Belag auf Baguette ... Mehr erfahren
  20. @ Schoko-Stange bitter 63% , backfest, für Croissants

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

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