Herzlich Willkommen!

Cacao Barry

In absteigender Reihenfolge

1-20 von 23

Seite:
  1. 1
  2. 2
  1. Couverture Ocoa 70% bitter, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 1.00 KG

    Eine unverwechselbare Schokolade, mit angenehmem Kakaogeschmack und einem Hauch von Säure. Empfohlen für: Überzüge und Formen gießen Mehr erfahren
  2. Couverture Alunga 41% milch, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 1.00 KG

    ·Eine leicht süße Milchschokolade, mit vorherrschendem Kakao- und Milchgeschmack. ·Empfohlen für: Mousse und Ganache Mehr erfahren
  3. Couverture Inaya 65% bitter, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 1.00 KG

    ·Ein intensiver Kakaogeschmack, mit ausgewogener Bitterkeit und Säurenoten. ·Empfohlen für: Mousse, Ganache und Moelleux Mehr erfahren
  4. Kakaobohnengranulat / Kakaobohnensplitter 'Grué'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 1.00 KG

    reines Kakaobohnengranulat für Dekorationen und Füllungen, gibt Crispeffekt Mehr erfahren
  5. @ Schoko-Glasur bitter 'Brillance Noire'

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 8.00 KG

    Dunkler, geschmeidiger Überzug, der nicht bricht beim Schneiden Mehr erfahren
  6. Kakaopulver Chocolat En Poudre 34%  'Trinkschokolade'

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 1.00 KG

  7. Kakaopulver Extra Brute 22-24%Fett

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 1.00 KG

    warmes, rötliches Braun, schwach entölt Mehr erfahren
  8. Fettglasur bitter 'Pate A Glacer Brune'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    Versand per Spedition auf Palette - da sehr zerbrechlich ! Wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr - kein Ersatz bei Bruch ! Mehr erfahren
  9. Knusperfüllung M-7Pail

    Knusperfüllung M-7Pail

    Art.-Nr.:2173001

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 2.50 KG

    Fein zerbröselter Crêpes -ideal geeignet zur Verarbeitung in Praliné- und Backwarenfüllungen -verleiht all Ihren Zubereitungen einen überraschenden und dauerhaft knusprigen Touch Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Milchfett, gehärtetes pflanzliches Fett, Laktose, Milcheiweiß, Salz, Soja-Eiweiße, Malz, Backpulver, Emulgator: Sojalezithin Original französische Knusperstreusel Mehr erfahren
  10. BIO Couverture 72% bitter, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 2.50 KG

  11. @ Couverture Force Noire 50% bitter, Drops (4x5kg)

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 20.00 KG

  12. @ Couverture Favorites Mi Amere 58% bitter, Block

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 25.00 KG

    38,7% Kakaobutter Mehr erfahren
  13. @ Couverture Guayaquil 64% bitter, Drops

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 25.00 KG

    40,3% Kakaobutter Geschmacksnoten: starker, herber Kakaogeschmack Mehr erfahren
  14. Couverture Guayaquil 64% bitter, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 5.00 KG

    40,3% Kakaobutter Geschmacksnoten: starker, herber Kakaogeschmack Mehr erfahren
  15. @ Couverture Lactée  35,1% milch, Drops

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 20.00 KG

  16. @ Couverture Lactee  35,1% milch, Block (10x2,5kg)

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 25.00 KG

    37,5% Fett 22,7% Milch Mehr erfahren
  17. BIO Couverture 39% milch, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 2.50 KG

  18. @ Couverture Zephyr 34% weiß, Drops (4x5kg)

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 20.00 KG

    36% Zucker,35,5% Kakaobutter,40,4% Gesamtfett,28% Milch leicht süße weiße Schokolade mit intensivem Milchgeschmack Anwendung: Füllungen, Glasuren, Ganaches, Mousses, Sorbet, Pralinen, Saucen, Dekorationen, Eiscremes... Mehr erfahren
  19. Couverture Blanc Satin 30,5% weiß, Drops

    Verpackungseinheit PCK

    1 PCK a 5.00 KG

    34,5% Fett 21,7% Milch Mehr erfahren
  20. Couverture Blanc Satin 30,5% weiß, Block

    Verpackungseinheit BLO

    1 BLO a 2.50 KG

    34,5% Fett 21,7% Milch Mehr erfahren

In absteigender Reihenfolge

1-20 von 23

Seite:
  1. 1
  2. 2