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Callebaut

In absteigender Reihenfolge

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  1. Couverture Satongo Callets-bitter 72%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    72% Kakao (Min.) Dunkle, extra bittere Schokolade, geprägt von einem starken Kakaogeschmack Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  2. Couverture Fortina Callets-bitter 65%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    Dunkle, leicht bittere Schokolade aus einer faszinierenden Mischung Latein-Amerikanisch-Asiatischer Kakaobohnen Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren,Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren,Eiscreme Mehr erfahren
  3. Couverture Grenade Callets-bitter 60% AUSGELISTET

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    60,0% Kakao (Min.) Sehr mild, mit einer Note von Eichenholz, getrocknete Kräutern, leichte Bitternoten Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  4. Couverture Sao Thomé Callets-bitter 70%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    70,0% Kakao (Min.) Leicht würzig mit Röstnoten und Cappuccino-Eindrücken. Im Geschmack zart bitter und mit einer Note von kandierten Früchten. Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  5. Couverture Ecuador Callets-bitter 70%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    70,0% Kakao (Min.) Dunkle Schokolade mit aromatischen Akzenten und Eindrücken von Engelwurz, Süßholz und schwarzem Lakritz. Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  6. Couverture Madagaskar Callets-bitter 67%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    67,0% Kakao (Min.) Kräftiger Geschmack, wobei exotische Holzarten dominieren-Sandholz und Libanon-Zeder Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  7. Couverture Java Callets-milch 33%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    32,9% Kakao (Min.), 20,9% Milch Helle Milchschokolade mit Akzenten von Vanille und Karamell. Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekoraionen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  8. Couverture Arriba Callets-milch

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    39,0% Kakao, 25,5% Milch Milde, cremige und leicht nach Vanillestangen duftende Milchschokolade, mit Eindrücken weißer Schokolade Geeignet für Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  9. Couverture Kumabo Callets-bitter 80%

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    80,0% Kakao (Min.) Besondere dunkle, extra bittere Schokolade aus einer Mischung afrikansicher Bohnen Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  10. @ Pralinémasse PRA Haselnuss Paste gesüßt

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    49,5% Haselnüsse, 50% Zucker, 31,3% Fett -Hergestellt aus erstklassigen Haselnüssen und Mandeln aus der Türkei und Kalifornien -Hoher Röstgrad für intensiven Geschmack -Ideal einsetzbar als Basiszutat für Füllungen -zum Aromatisieren von Sahneeis, Crèmes, Mousses, Desserts, Füllungen -Pralinenfüllungen Mehr erfahren
  11. Spiegelglanz-Glasur weiß 'Bianco'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 10.00 KG

    Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich ! wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr !! Spiegelglanzglasur weiß sahniger Geschmack 34,9% Fett zum Glasieren, Überziehen, Tauchen, Aromatisieren, Feinbäckereicrème, Saucen nur bis 40° aufwärmen und glasieren, bleibt weich auf Endprodukt Mehr erfahren
  12. Gianduja Haselnussmilchschokolade

    Verpackungseinheit BLO

    1 BLO a 5.00 KG

    30% Schokolade, 25% Haselnüsse, 70% Nüssen, 30,2% Zucker, 44,5% Fett -Ideale Kombination aus Finesse und bequemer Verarbeitung -Schneiden oder zu einer luftigen Füllung aufschlagen Für Ganache, Füllungen, Konditoreiwaren, zum Aromatisieren von Sahneeis und Mousses, zum Giessen Geeignet für: Füllungen & Ganachen, Gebackene Produkte, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren
  13. @ Mandelcreme Mandorla

    @ Mandelcreme Mandorla

    Art.-Nr.:2169003

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 25.00 KG

    bei Versand per Paketdienst - auf eigene Gefahr 0,5% Kakao, 15% Mandeln, 40,9% Fett -Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack -Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produckten i Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbst gemachten Brotaufstrich -Füllungen für Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes und Füllungen -zum Glasieren von Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren
  14. Schokoladencreme Fondente mit 5% Nussanteil

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 10.00 KG

    Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich !wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr 5,0% Haselnüsse , 40% Fett-Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack -Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produkten im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbste gemachten Brotaufstrich -Füllungen für Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes und Füllungen -zum Glasieren von Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren
  15. Crispearls weiß 2-3 mm

    Crispearls weiß 2-3 mm

    Art.-Nr.:2173004

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 0.80 KG

    85,0% Weißeschokolade 15,0% Gebäck Kleine, glänzende Schokoladenperlen mit einem knusprig gebackenen Biskuitkern Bleiben auch in Mousse, Eiscreme, Füllungen, etc. knusprig Ideal auch als Dekoration Mehr erfahren
  16. Crispearls bitter 2-3 mm

    Crispearls bitter 2-3 mm

    Art.-Nr.:2173003

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 0.80 KG

    85,0% Bitterschokolade15,0% Gebäck Kleine, glänzende Schokoladenperlen mit einem knusprig gebackenen Biskuitkern Bleiben auch in Mousse, Eiscreme, Füllungen, etc. knusprig Ideal auch als Dekoration Mehr erfahren
  17. @ Chocolate Chunks mini bitter

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 20.00 KG

  18. Haselnuss-Nougatcreme 'Nocciola'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 10.00 KG

    Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich ! wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr !! 5,0% Dunklen Kakao ,10,5% Haselnüsse, 40,2% Fett -Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack-Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produkten im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbst gemachten Brotaufstrich -Füllungen f. Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes, Füllungen, Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren
  19. Callets Sensation Schokoperlen weiß-bitter marmoriert

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 2.50 KG

    Glänzende Perlen aus einer Mischung dunkler und weißer Schokolade -Glänzende Perlen aus feinster belgischer Schokolade -Raffiniertes Aussehen und köstlichen Geschmack -Ein verlockender Genuss zu Kaffee oder Tee -Verleihen Sie heißer Schokolade eine neue Dimension, indem Sie Ihre Kunden die Perlen selbst einrühren lassen Mehr erfahren
  20. @ Pralinémasse Mandelpaste gesüßt (2 x 5 kg)

    Verpackungseinheit UKT

    1 UKT a 10.00 KG

    46,5% Mandeln, 50,0% karamellisierte Zucker -Hergestellt aus erstklassigen Haselnüssen und Mandeln aus der Türkei und Kalifornien -Hoher Röstgrad für intensiven Geschmack -Ideal einsetzbar als Basiszutat für Füllungen Mehr erfahren

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