Callebaut

72% Kakao (Min.) Dunkle, extra bittere Schokolade, geprägt von einem starken Kakaogeschmack Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

Dunkle, leicht bittere Schokolade aus einer faszinierenden Mischung Latein-Amerikanisch-Asiatischer Kakaobohnen Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren,Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren,Eiscreme Mehr erfahren

60,0% Kakao (Min.) Sehr mild, mit einer Note von Eichenholz, getrocknete Kräutern, leichte Bitternoten Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

70,0% Kakao (Min.) Leicht würzig mit Röstnoten und Cappuccino-Eindrücken. Im Geschmack zart bitter und mit einer Note von kandierten Früchten. Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

70,0% Kakao (Min.) Dunkle Schokolade mit aromatischen Akzenten und Eindrücken von Engelwurz, Süßholz und schwarzem Lakritz. Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

67,0% Kakao (Min.) Kräftiger Geschmack, wobei exotische Holzarten dominieren-Sandholz und Libanon-Zeder Geeignet für: Pralinenglasur/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

32,9% Kakao (Min.), 20,9% Milch Helle Milchschokolade mit Akzenten von Vanille und Karamell. Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekoraionen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

39,0% Kakao, 25,5% Milch Milde, cremige und leicht nach Vanillestangen duftende Milchschokolade, mit Eindrücken weißer Schokolade Geeignet für Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

80,0% Kakao (Min.) Besondere dunkle, extra bittere Schokolade aus einer Mischung afrikansicher Bohnen Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen & Ganachen, Dekorationen, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

49,5% Haselnüsse, 50% Zucker, 31,3% Fett -Hergestellt aus erstklassigen Haselnüssen und Mandeln aus der Türkei und Kalifornien -Hoher Röstgrad für intensiven Geschmack -Ideal einsetzbar als Basiszutat für Füllungen -zum Aromatisieren von Sahneeis, Crèmes, Mousses, Desserts, Füllungen -Pralinenfüllungen Mehr erfahren

Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich ! wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr !! Spiegelglanzglasur weiß sahniger Geschmack 34,9% Fett zum Glasieren, Überziehen, Tauchen, Aromatisieren, Feinbäckereicrème, Saucen nur bis 40° aufwärmen und glasieren, bleibt weich auf Endprodukt Mehr erfahren

30% Schokolade, 25% Haselnüsse, 70% Nüssen, 30,2% Zucker, 44,5% Fett -Ideale Kombination aus Finesse und bequemer Verarbeitung -Schneiden oder zu einer luftigen Füllung aufschlagen Für Ganache, Füllungen, Konditoreiwaren, zum Aromatisieren von Sahneeis und Mousses, zum Giessen Geeignet für: Füllungen & Ganachen, Gebackene Produkte, Konditoreiwaren, Eiscreme Mehr erfahren

bei Versand per Paketdienst - auf eigene Gefahr 0,5% Kakao, 15% Mandeln, 40,9% Fett -Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack -Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produckten i Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbst gemachten Brotaufstrich -Füllungen für Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes und Füllungen -zum Glasieren von Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren

Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich !wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr 5,0% Haselnüsse , 40% Fett-Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack -Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produkten im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbste gemachten Brotaufstrich -Füllungen für Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes und Füllungen -zum Glasieren von Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren

85,0% Weißeschokolade 15,0% Gebäck Kleine, glänzende Schokoladenperlen mit einem knusprig gebackenen Biskuitkern Bleiben auch in Mousse, Eiscreme, Füllungen, etc. knusprig Ideal auch als Dekoration Mehr erfahren

85,0% Bitterschokolade15,0% Gebäck Kleine, glänzende Schokoladenperlen mit einem knusprig gebackenen Biskuitkern Bleiben auch in Mousse, Eiscreme, Füllungen, etc. knusprig Ideal auch als Dekoration Mehr erfahren

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Versand nur per Spedition auf Palette möglich, da sehr zerbrechlich ! wenn Versand per DHL gewünscht dann nur auf eigene Gefahr !! 5,0% Dunklen Kakao ,10,5% Haselnüsse, 40,2% Fett -Gebrauchsfertig: Einfach aufspritzen oder in die Produkte einarbeiten und backen -Cremige Konsistenz und natürlicher Geschmack-Bleibt weich und trocknet nicht aus -Kann bis zum Backen in halbfertigen Produkten im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden -Auch eine ideale Basis für selbst gemachten Brotaufstrich -Füllungen f. Croissants, Windbeutel, Hörnchen und Gebäck -zum Aromatisieren von Crèmes, Füllungen, Konditoreiwaren, Kaffeegebäck und Torten Mehr erfahren

Glänzende Perlen aus einer Mischung dunkler und weißer Schokolade -Glänzende Perlen aus feinster belgischer Schokolade -Raffiniertes Aussehen und köstlichen Geschmack -Ein verlockender Genuss zu Kaffee oder Tee -Verleihen Sie heißer Schokolade eine neue Dimension, indem Sie Ihre Kunden die Perlen selbst einrühren lassen Mehr erfahren