Herzlich Willkommen!

Michel Cluizel

In absteigender Reihenfolge

1-20 von 47

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  1. Dekor-Puffreis grün (150G)

    Dekor-Puffreis grün (150G)

    Art.-Nr.:2036021

    Verpackungseinheit DOS

    1 DOS a 1.00 DOS

  2. Kakaobohnengranulat karamellisiert  'Gruétine' (750G)

    Verpackungseinheit DOS

    1 DOS a 1.00 DOS

  3. Puffreis natur 'Soufflétine'

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.50 KG

    zum Untermischen für einen knusprigen Effekt in Ihren Kreationen Zusammensetzung: Reismehl, Weizengluten, Weizenmalz,Saccarose, Salz, Dextrose Mehr erfahren
  4. Knusperfüllung 'Croustilline'

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.50 KG

  5. Kakaopulver 20-22%

    Kakaopulver 20-22%

    Art.-Nr.:2015014

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

  6. @ Kakaobutter

    @ Kakaobutter

    Art.-Nr.:2015015

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 4.50 KG

  7. @ Schoko-Stange bitter 63% , backfest, für Croissants

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

  8. @ Schoko-Stange bitter Z60% , backfest, für Croissants

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 2.50 KG

    Schokoladenstange 10g mit besonders hohem Kakaogehalt für Schoko-Croissants oder auch als Belag auf Baguette ... Mehr erfahren
  9. @ Kakaobohnen ganz geröstet

    @ Kakaobohnen ganz geröstet

    Art.-Nr.:2015100

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 3.00 KG

  10. Schokos-Spähne aus Kayambe 72%, bitter

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 3.00 KG

  11. BIO Kakaobohnengranulat / Kakaobohnensplitter 'Grué'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 3.00 KG

  12. Couverture-Schokolade Z 60% bitter, Drops

    Verpackungseinheit KRT

    1 KRT a 20.00 KG

    60/38,5/32,5% für Cremes, Toppings, Saucen, Mousse,Ganache, Eis,Bisquits ì ... NICHT für Übezüge und NICHT zum GIESSEN gegeignet 1x Mindestbestand für Kd. 500620 East Manufactory!! Mehr erfahren
  13. Pralinen-Masse Mandel-Haselnuss 60%, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    Pralinenmasse aus Mandeln und Haselnüssen mit 60% Fruchtanteil Mehr erfahren
  14. Pralinen-Masse Mandel 50%, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    Pralinenmasse aus Mandeln mit 50% Fruchtanteil extra flüssig-ermöglicht ein eifaches Einarbeiten in Schaum- & Cremespeisen sowie andere Zubereitungen in Pâtisserie und Konditorei Mehr erfahren
  15. Pralinen-Masse Haselnuss 50%, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    Pralinenmasse aus Haselnüssen mit 50% Fruchtanteil extra flüssig - ermöglicht ein einfaches Einarbeiten in Schaum- & Cremespeisen sowie andere Zubereitungen in Pâtisserie und Konditorei Mehr erfahren
  16. Pralinen-Masse Mandel-Haselnuss Grué 55%, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

  17. Pralinen-Masse Mandel/Haselnuss 50% grobkörnig, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

  18. Pralinen-Masse Mandel-Haselnuss 50%, 'Nougat'

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

    Pralinenmasse aus Mandeln und Haselnüssen 60% Fruchtanteil extra flüssig - ermöglicht ein einfaches Einarbeiten in Schaum- & Cremespeisen sowie andere Zubereitungen in Pâtisserie und Konditorei Mehr erfahren
  19. Gianduja, Nougatmasse

    Gianduja, Nougatmasse

    Art.-Nr.:2015008

    Verpackungseinheit EIM

    1 EIM a 5.00 KG

  20. BIO Couverture Mokaya 66% bitter, Drops

    Verpackungseinheit BTL

    1 BTL a 3.00 KG

    66/34/40% Geschmacksnoten: Kakao & Exotische Früchte Mehr erfahren

In absteigender Reihenfolge

1-20 von 47

Seite:
  1. 1
  2. 2
  3. 3